トップ > 商品紹介 > 特徴のある商品

特徴のある商品


個性派

復古酒

復古酒

350年の古の味を再現、濃厚甘口な純米原酒

元禄時代の古文書に残された純米濃厚仕込みを再現。濃厚でとろりとした甘味が特徴の純米原酒です。日本酒の中でも超甘口と評される、癖になる旨味が特徴のお酒。ぜひ一度ご賞味ください。

造り:
純米原酒
精米歩合:
65%
アルコール度:
16度
味わい:
超甘口
価格
720ml 1,890円

御免酒

御免酒

爽やかな酸味ひき立つ、食中酒

低温醗酵によりアルコール度数を一般酒より低く抑えて旨味を増した純米原酒。男山が江戸幕府より「御免酒」の銘を受けたことからこの名をつけました。さわやかな酸が立つ優しい味わいが特徴で、肉料理との相性が抜群です。冷やで飲むのがおすすめです。

造り:
特別純米原酒
精米歩合:
60%
アルコール度:
12度
味わい:
辛口
価格
1.8L 2,328円 900ml 1,208円 300ml 475円

恋すとーりー

恋すとーりー

日本酒がちょっと苦手という方にも。酸味がきいたスッキリとした口当たりで、アルコール度数おさえめの飲みやすい甘口純米酒です。

造り:
特別純米酒
精米歩合:
60%
アルコール度:
11度
味わい:
超甘口
価格
720ml 1,580円
北海道 4月発売

北海道ラベル

北海道限定 特別純米男山

北海道限定 特別純米男山

芳醇で深みのあるやや辛口の特別純米酒。ラベルは美瑛の丘の美しさを世に広めた写真家、前田真三氏の「白い幻想」という作品を使用しています。

造り:
特別純米酒
精米歩合:
50%
アルコール度:
15度
味わい:
やや辛口
価格
720ml 2,230円
北海道

北海道限定 特別本醸造男山

北海道限定 特別本醸造男山

淡麗でやや辛口の特別本醸造酒。ラベルは美瑛の丘の美しさを世に広めた写真家、前田真三氏の「丘のカラマツ林」という作品を使用しています。

造り:
特別本醸造酒
精米歩合:
58%
アルコール度:
14度
味わい:
やや辛口
価格
720ml 1,451円
北海道

生囲い(なまがこい)

くーる

くーる

生酒のまま貯蔵することを生囲いと言います。瓶に詰める時のみ火入れした、生酒の風味を生かしたお酒です。さわやかな香りと軽やかな旨さをお楽しみください。

造り:
特別純米生貯蔵酒
精米歩合:
60%
アルコール度:
13度
味わい:
やや辛口
価格
300ml 435円
北海道

雪囲い

雪囲い

冬は一面雪に覆われる当蔵の前庭で貯蔵タンクを雪で囲み、ゆっくり熟成させました。芳醇な香りと喉ごしの良いまろやかな辛口の生貯蔵酒。

造り:
特別純米生貯蔵酒
精米歩合:
50%
アルコール度:
15度
味わい:
辛口
価格
720ml 3,132円
北海道

北海道生貯蔵 男山

北海道生貯蔵 男山

瓶詰めまで生囲いした純米生貯蔵酒。さわやかな香りと軽やかな旨さがあり、北海道らしい淡麗辛口のお酒です。

造り:
特別純米生貯蔵酒
精米歩合:
58%
アルコール度:
13度
味わい:
やや辛口
価格
500ml 963円(北海道限定) 300ml 560円