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特色商品


个性派

复古酒

复古酒

它再现了350年的古老味道,丰富的甜米纯米酒

这款纯米原酒再现了元禄时代古文书中所记载的纯米浓郁酿造,其特征是浓郁有质感的甜味,其甜度在日本酒中首屈一指,让人爱不释口。请务必品尝一下。

食谱:
纯米酒
大米抛光比:
65%
醇:
16°
味道:
超甜
价钱
720ml ¥1,890

御免酒

御免酒

清爽的酸味,酒吧里的食物

这款纯米原酒通过低温发酵而成,酒精浓度比一般的要低,更显美味。男山的名字来自江户幕府所赐的「御免酒」名号,特征是酸味清爽,口感绵柔,与肉类料理相得益彰。推荐冷却后饮用。

食谱:
特制纯米原酒
大米抛光比:
60%
醇:
12°
味道:
价钱
1.8L ¥2,328 900ml ¥1,208 300ml ¥475

恋すとーりー

恋すとーりー

这款纯米酒适合不太擅长日本酒的人饮用,酸酸甜甜,非常爽口,酒精度数较低,更易品味。

食谱:
特别纯米酒
大米抛光比:
60%
醇:
11°
味道:
超甜
价钱
720ml ¥1,580
北海道 4月发布

北海道酒标

北海道有限特别纯米男山

北海道有限特别纯米男山

这款特别纯米酒香醇馥郁,有着微辣的口感。酒标使用的是摄影家前田真三氏的作品「白色幻想」,他曾向世间推广美丽的美瑛之丘。

食谱:
特别纯米酒
大米抛光比:
50%
醇:
15°
味道:
稍干
价钱
720ml ¥2,230
北海道

北海道有限特别本酿造男山

北海道有限特别本酿造男山

这款特别本酿造酒清淡微辣。酒标使用的是摄影家前田真三氏的作品「丘之落叶松林」,他曾向世间推广美丽的美瑛之丘。

食谱:
特别酿造的清酒
大米抛光比:
58%
醇:
14°
味道:
稍干
价钱
720ml ¥1,451
北海道

生酒储藏

くーる

くーる

在日语中,直接储藏生酒叫生围。这种酒只在装瓶时加热,保留了生酒的风味,可以尽享其清爽的香味和轻柔的美味。

食谱:
特制纯米生貯蔵酒
大米抛光比:
60%
醇:
13°
味道:
稍干
价钱
300ml ¥435
北海道

雪がこい

雪がこい

本酒窖的前庭一到冬天就会被白雪覆盖,而这款生储藏酒就是在雪中的储藏槽里慢慢熟成的,有着芳醇的香气和极佳的口感,辛辣醇厚。

食谱:
特制纯米生貯蔵酒
大米抛光比:
50%
醇:
15°
味道:
价钱
720ml ¥3,132
北海道

北海道生貯蔵男山

北海道生貯蔵男山

这款纯米生储藏酒在装瓶前都是以生酒储藏的。有着清爽的香味和轻柔的美味,是极具北海道风格的清淡辛辣口感。

食谱:
特制纯米生貯蔵酒
大米抛光比:
58%
醇:
13°
味道:
稍干
价钱
500ml ¥963(Hokkaido limied) 300ml ¥560