季節限定甘口純米酒「春の誘ない 720ml」発売のお知らせ
2月3日（金）より、「春の誘(いざ)ない 720ml」を数量限定で発売いたします。お米から生み出されたやさしい甘みと、爽やかな酸味が特徴の特別純米酒です。アルコール度数を一般の日本酒より抑えた11度にしておりますので、甘口タイプ...
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「男山 第45回酒蔵開放」について（2/1更新）
この度、新型コロナウィルスの影響で2021年から開催を中止しておりました酒蔵開放を3年ぶりに開催することとなりました。1979（昭和54）年から始まり、今年で45回目となった酒蔵開放は以下の日程で行います。（43回、44回は中止として...
続きを読む >>1月27日より、「復古酒の搾り酒粕 400g」の販売を開始いたします。
1月27日（金）AM9時より、男山酒造り資料舘にて数量限定商品「復古酒の搾り酒粕」の販売を開始いたします。超甘口純米酒「復古酒」の酒粕で、通常の酒粕に比べて、やわらかい甘みがあるのが特徴です。・販売期間：冬期・商品容量及び...
続きを読む >>1月25日より、「やってみるべ部」4番目の新商品を発売します！
1月25日（水）より、「やってみるべ部04 扁平精米80％の純米酒」を数量限定で新発売いたします！「やってみるべ部」は、これまでの既成概念にとらわれず失敗を恐れずにチャレンジしていく企画です。4番目となる今回の商品は、扁平精米...
続きを読む >>1月25日より、「特濃にごり」発売します！
1月25日（水）より、数量限定商品「特濃にごり 720ml」を全国発売いたします。とろっとしたまろやかな口当たりと濃厚でコクのある味わい、そして飲みごたえと爽やかさのバランスのとれたにごり酒です。北海道産酒造好適米を100％使用...
続きを読む >>本日1月13日(金)より、「板粕 500g」の販売を開始します！
本日1月13日（金）より、男山酒造り資料舘と男山オンラインショップにて「板粕」の発売を開始いたします。・販売期間：冬期・商品容量及び、税込販売価格：500g、税込500円※化粧箱入りです。※地方発送も受けたまわっております。一時...
続きを読む >>新酒の初搾りを行いました！
いよいよ新酒の季節がやってまいりました。酒造りはこれからどんどん本格化し、仕込み作業は春頃まで続きます。男山酒造り資料舘では、ガラス越しではございますが、仕込み風景をご覧いただける機会が増えるかと思います。この初搾り...
続きを読む >>すし職人監修「特別純米つまみつつ」新発売のお知らせ
11月25日より、「すし専用」の日本酒を新発売いたします！すしによく合うお酒を北海道のすし職人が監修しました。喉ごしがよくスッキリとした味わいで食中酒にぴったりです。すしはもちろん刺身など色々なつまみと一緒にどうぞお楽し...
続きを読む >>男山酒造り資料舘 ご来舘に関するお願い(2022年7月21日現在)
現在、男山酒造り資料舘は通常営業（午前9時～午後5時）を行っております。新型コロナウイルス感染症をはじめとする感染症予防のため、当舘へお越しのお客様には、以下の注意事項をお守りくださいますようご協力をお願いいたします。①...
続きを読む >>「Spicomi（スピコミ）」に掲載されました
男山酒造り資料舘が「Spicomi（スピコミ）」に掲載されました。「Spicomi」公式サイトhttps://spicomi.net/media/男山酒造り資料舘のインタビュー記事https://spicomi.net/media/articles/4161
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