男山ブログ

FSSC22000認証取得に関するお知らせ

この度、当社は食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC22000の認証を取得いたしました。 平成30年4月よりFSSC22000認証の取得に向けて全社一丸となって準備を進め、令和元年5月に認証を得ることができました。 引き続き、...

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花しょうぶの見頃が近づいてまいりました!

本蔵前にある「前庭」の「花しょうぶ」が咲き始めております。予報では良い天気が続くようですので、ここ数日のうちに紫色や白色の見事な花を咲かせ、見頃を迎えそうです。「男山酒造り資料舘」の開舘時間にあわせ、花しょうぶをご見...

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蔵元限定「今年の夏生 720ml」、6月19日(水)より発売いたします!

これからの暑い季節に、冷やでお楽しみいただきたいお酒「今年の夏生(なつなま)」を、 男山酒造り資料舘にて 夏季限定、数量限定で発売いたします。「今年の夏生」は、生酛(きもと)造りで仕込んだ純米酒を、熱殺菌処理を行わずに...

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前庭の西洋シャクナゲが見頃です!

当社前庭の「西洋シャクナゲ」の花が満開になりました。今年で樹齢約77年、高さ3メートルほどのドーム状に成長した枝葉の一面に、たくさんの大きな花が咲いています。まるで「花の家」といったところでしょうか。1週間くらいは豪華で...

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ご愛飲いただき40年! 特別純米原酒「御免酒」がリニューアル!

特別純米原酒「御免酒(ごめんしゅ)」の発売40周年を機に商品をリニューアルし、6月1日出荷分より発売いたします。「御免酒」は、男山が1697年に五摂家(ごせっけ)筆頭であった近衞家から「御免酒」の指定を受け、次いで1733年に徳...

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前庭の藤棚が見ごろです

当社本蔵前にある藤棚の「藤」が見ごろを迎えております。また、クロフネツツジなど約5種類の「ツツジ」の色とりどりの花々もご覧いただけます。どちらも5月下旬までお楽しみいただけそうです。 「男山酒造り資料舘」の開舘時間にあ...

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お待たせしました! 5月10日(金)より夏季限定生酒「笹おり」発売します!

5月10日より夏季限定の生酒「笹おり」を発売いたします!「笹おり」は、厳寒期に仕込んだ純米もろみを搾った後、おり引き時にできる、澄んだ酒と沈んだおりとの中間層の“かすみ状の酒”で、薄にごりが特徴のお酒です。高精白の原料米で...

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男山自然公園のご案内

当公園は男山酒造り資料舘から車で20分ほどの場所にある突哨山(とっしょうざん)の南端に位置する標高220mの丘陵地帯で、遥かに大雪山・十勝岳連峰を展望し、眼下に石狩川の清流が眺望できる景勝地です。広大な園内には道内最大級のカ...

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カタクリ開花情報2019

最新の情報:5月6日(月)開花状況:ニリンソウが咲き始めました                                                                              ...

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蔵元限定「涼華 720ml」、4月20日(土)より発売いたします! ⇒【 7/1 完売いたしました 】

「涼華」(りょうか)は、搾ったお酒を生で貯蔵し、瓶詰時にのみ「火入れ」という熱殺菌を行った、生の風味をいかした、さわやかな香りと軽やかな旨さが特徴のお酒です。また、アルコール度数を一般的な日本酒より抑えた13度とし、よ...

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