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7月7日（金）より、「きたしずく100％純米酒」を北海道限定、数量限定で販売いたします。このお酒は、柔らかな口当たりとキレの良いのど越しが特徴の辛口タイプで、食中酒としてもおすすめの純米酒となっております。アルコール度数15...

本日2023年2月8日（水）12時より、大人気ＴＶアニメ「リコリス・リコイル」に登場した日本酒『北海道 泥酔』を再現した商品の予約販売を開始いたしました。ミズキと同じように肴がなくても美味しく飲める、味わい深い大吟醸酒です。※...

12月7日（水）より北海道限定で新発売いたします。男山の新シリーズ「好都合」は、年に一度の「おとくやま」をコンセプトに、消費者の皆様にとっても弊社にとっても都合の良いリーズナブルな商品となっております。消費者の皆様は、お...

12月7日（水）より全国発売いたします。「新酒 北の稲穂しぼりたて」は、今年の11月下旬に搾った出来立てのお酒を、1度熱殺菌した後に瓶詰めしたお酒です。北海道産酒造好適米を100％使用したやや辛口タイプの純米酒で、しっかりとし...

2022年9月9日（金）より北海道限定で「ひやおろし(秋酒)」を発売いたします。「ひやおろし(秋酒)」は、冬に仕込んで春先にしぼった新酒を、ひんやりとした蔵の中でひと夏を越えて熟成させ、味・香りともバランス良く熟成し、旨みが増...

5月13日より「笹おり」を販売いたします！「笹おり」は、厳寒期に仕込んだ純米もろみを搾った後、おり引き時にできる、澄んだ酒と沈んだおりとの中間層の“かすみ状の酒”で、薄にごりが特徴のお酒です。高精白の原料米で仕込んだ特別純...

酒蔵開放の目玉のひとつ「樽酒（たるざけ）」の振る舞い酒。今年の酒蔵開放が中止になってしまったため、ご来場のお客様に楽しんでいただくことが出来ませんでした。そのため、今回、杉の樽の中にお酒（特別本醸造 北の稲穂）を一定期...

2021年9月3日（金）より北海道限定で「ひやおろし(秋酒)」を発売いたします。「ひやおろし(秋酒)」は、冬に仕込んで春先にしぼった新酒を、ひんやりとした蔵の中でひと夏を越えて熟成させ、味・香りともバランス良く熟成し、旨みが増...

5月14日より「笹おり」を発売いたします！「笹おり」は、厳寒期に仕込んだ純米もろみを搾った後、おり引き時にできる、澄んだ酒と沈んだおりとの中間層の“かすみ状の酒”で、薄にごりが特徴のお酒です。高精白の原料米で仕込んだ特別純...

これからの暑い季節に、冷やでお楽しみいただきたいお酒「今年の夏生（なつなま）」を、 男山酒造り資料舘にて 夏季限定、数量限定で発売いたします。コロナ禍で移動などの制限が求められる中、蔵元限定品をお楽しみいただければと、...