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蔵元限定「今年の夏生 720ml」、6月19日(水)より発売いたします! ⇒【 8/18 完売いたしました 】

これからの暑い季節に、冷やでお楽しみいただきたいお酒「今年の夏生(なつなま)」を、 男山酒造り資料舘にて 夏季限定、数量限定で発売いたします。「今年の夏生」は、生酛(きもと)造りで仕込んだ純米酒を、熱殺菌処理を行わずに...

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ご愛飲いただき40年! 特別純米原酒「御免酒」がリニューアル!

特別純米原酒「御免酒(ごめんしゅ)」の発売40周年を機に商品をリニューアルし、6月1日出荷分より発売いたします。「御免酒」は、男山が1697年に五摂家(ごせっけ)筆頭であった近衞家から「御免酒」の指定を受け、次いで1733年に徳...

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お待たせしました! 5月10日(金)より夏季限定生酒「笹おり」発売します!

5月10日より夏季限定の生酒「笹おり」を発売いたします!「笹おり」は、厳寒期に仕込んだ純米もろみを搾った後、おり引き時にできる、澄んだ酒と沈んだおりとの中間層の“かすみ状の酒”で、薄にごりが特徴のお酒です。高精白の原料米で...

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蔵元限定「涼華 720ml」、4月20日(土)より発売いたします! ⇒【 7/1 完売いたしました 】

「涼華」(りょうか)は、搾ったお酒を生で貯蔵し、瓶詰時にのみ「火入れ」という熱殺菌を行った、生の風味をいかした、さわやかな香りと軽やかな旨さが特徴のお酒です。また、アルコール度数を一般的な日本酒より抑えた13度とし、よ...

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「恋すとーりー」4月19日(金)より、北海道限定、数量限定で発売いたします! ⇒【 8/2 蔵元販売分は完売いたしました 】

「若い方や女性に味わっていただきたい」 この思いを込めて、甘口タイプの純米酒「恋すとーりー」を発売いたします。 「恋すとーりー」は、甘口ながら酸味がきいたスッキリとした口当たりで、アルコール度数を一般の日本酒より抑えた1...

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資料舘のご案内「スパークリング日本酒 ファイターズボトル」 先行販売中! ⇒【 5/2 先行販売分は完売いたしました 】

プロ野球「北海道日本ハムファイターズ」のオフィシャル商品として、甘口タイプのスパークリング清酒を詰めたボトル缶を新発売、まずは男山酒造り資料舘にて3月27日より先行発売いたしました。 7月11日からは全道で発売を開始いたしま...

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男山酒造り資料舘からのご案内 「復古酒の搾り酒粕」の販売を開始しました! ⇒【 3/17 完売いたしました 】

1月12日(土)より、男山酒造り資料舘にて数量限定商品「復古酒の搾り酒粕」の販売を開始いたしました。約300年前の元禄時代の酒を再現した「復古酒」の酒粕で、通常の酒粕に比べて、やわらかい甘みがあるのが特徴です。・販売期間:...

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冬期限定の生酒「雪しばれ」発売のご案内 ⇒【 4/29 蔵元販売分は完売いたしました 】

1月18日(金)より、特別純米酒の生酒「雪しばれ」720ml、500mlを限定発売いたします!「雪しばれ」は、昔からお酒の一番旨い部分を知っている蔵人が珍重してきた、“おり”を多少含んだかすみ状のお酒で、吟醸酒の様な香りと口の中で広...

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北海道限定、冬季限定「北の稲穂 純米しぼりたて生原酒」新発売!

「オール北海道」をコンセプトに、12月7日(金)より、北海道産酒造好適米を100%使用した今期の新酒「北の稲穂 純米しぼりたて生原酒」を北海道限定で新発売いたします。「北の稲穂」シリーズは、これまで2011年に特別本醸造酒、2014...

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【300本限定】クリスマスの楽しいひと時にスパークリング清酒はいかがですか

12月1日(土)より、クリスマス限定商品として「スパークリング クリスマスラベル」を、男山酒造り資料舘と男山オンラインショップにて、300本限定で販売いたします。ラベル中央に「羊(メリー)」「栗(クリ)」「お酢(ス)」「枡(...

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