男山ブログ

男山酒造り資料舘が「縁結び大学」に掲載されました。 「縁結び大学」公式サイトhttps://jsbs2012.jp/date/男山酒造り資料舘のインタビュー記事https://jsbs2012.jp/date/otokoyama

11月1日（月）より、男山酒造り資料舘と男山オンラインショップ限定商品として、お料理に欠かせない調味料のひとつである料理酒を新発売いたします。麹を多く使用して醸造した甘みとコクのある純米酒に、酸味の強い純米酒をブレンドし...

現在、男山酒造り資料舘は通常営業（午前9時～午後5時）を行っております。新型コロナウイルス感染症をはじめとする感染症予防のため、当舘へお越しのお客様には、以下の注意事項をお守りくださいますようご協力をお願いいたします。①...

2021年9月6日、当社の日本酒造りに使用している仕込み水と旭川産の酒米を使って醸造したクラフトビールが、地元旭川市の大雪地ビール株式会社様より新発売いたします。大雪地ビール様で販売するほか、男山酒造り資料舘と男山オンライ...

2021年9月3日（金）より北海道限定で「ひやおろし(秋酒)」を発売いたします。「ひやおろし(秋酒)」は、冬に仕込んで春先にしぼった新酒を、ひんやりとした蔵の中でひと夏を越えて熟成させ、味・香りともバランス良く熟成し、旨みが増...

7月15日（木）より、「北海道３大かわいい動物」プロジェクトの関連商品として、北海道のかわいい動物がラベルになった「甘酒」と「日本酒」を新発売いたします。北海道３大かわいい動物（公式サイト）北海道３大かわいい動物（Instag...

7月6日（火）より、男山酒造り資料舘にて、リユース可能なガラス瓶の空瓶回収を開始いたします。特集記事はこちら

本蔵前にある「前庭」の「花しょうぶ」が見頃を迎えております。天候にも恵まれ、今年も紫色や白色などの花々がきれいに咲きそろいました。「男山酒造り資料舘」の開舘時間にあわせ、花しょうぶをご見学いただけます。また、同資料舘...

現在、男山酒造り資料舘は通常営業（午前9時～午後5時）を行っております。新型コロナウイルス感染症をはじめとする感染症予防のため、当舘へお越しのお客様には、以下の注意事項をお守りくださいますようご協力をお願いいたします。①...

株式会社えだまめ様が運営する日本酒アイスクリーム専門店『SAKEICE』は、2021年6月30日（水）〜7月6日（火）の間、期間限定ポップアップショップを大丸札幌店様に出店します。男山をふんだんに使ったアイスが4種（男山アイス、抹茶、...