カテゴリ: 男山酒造り資料舘

男山酒造り資料舘

2月10日(日)「男山酒造り資料舘」の営業時間と「水汲み場」のご利用について

男山酒造り資料舘の営業時間は、通常午前9時から午後5時までですが、2月10日(日)は酒蔵開放のため、午前10時から午後3時までの営業と変更させていただきます。また、「水汲み場」につきましては、2月10日(日)のご利用は終日休止と...

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男山酒造り資料舘からのご案内 「復古酒の搾り酒粕」の販売を開始しました! ⇒【 3/17 完売いたしました 】

1月12日(土)より、男山酒造り資料舘にて数量限定商品「復古酒の搾り酒粕」の販売を開始いたしました。約300年前の元禄時代の酒を再現した「復古酒」の酒粕で、通常の酒粕に比べて、やわらかい甘みがあるのが特徴です。・販売期間:...

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年末年始の休業日のお知らせ

いつも男山酒造り資料舘をご利用いただき誠にありがとうございます。年末年始の休業日につきまして、以下の通りお知らせをいたします。ご不便をおかけいたしますが、ご了承下さいますようどうぞ宜しくお願い申し上げます。〇休業期間2...

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【300本限定】クリスマスの楽しいひと時にスパークリング清酒はいかがですか

12月1日(土)より、クリスマス限定商品として「スパークリング クリスマスラベル」を、男山酒造り資料舘と男山オンラインショップにて、300本限定で販売いたします。ラベル中央に「羊(メリー)」「栗(クリ)」「お酢(ス)」「枡(...

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男山酒造り資料舘限定 「今朝ノ酒」発売のお知らせ

「今朝ノ酒(けさのさけ)」は、仕込み期間のみ男山酒造り資料舘限定で販売している生原酒です。上槽(お粥状の醪(もろみ)を搾って「酒粕」と「液体(酒)」に分ける工程)直後に取り出し、瓶詰めをした「生まれたての生のお酒」で...

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11月6日 新酒の初搾りを行いました!

いよいよ新酒の季節の到来です。男山では、11月6日に新酒の初搾りを行いました。酒造りはこれからどんどん本格化し、仕込み作業は春頃まで続きます。男山酒造り資料舘では、ガラス越しではございますが、仕込み風景をご覧いただける機...

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TripAdvisor(トリップアドバイザー)で☆4つを獲得しました

この度、男山酒造り資料舘がTripAdvisor2018で☆4つを獲得しました。今後もよりよいサービスを提供できますよう、スタッフ一同精進してまいります。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。男山酒造り資料舘営業時間:9時~17時(12...

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11月1日、2日 「酒林(杉玉)つくり」の様子を一般公開します!

秋の新酒の季節には欠かせない「酒林(杉玉)」の作製作業を一般公開いたします。「酒林(さかばやし)」は、杉の葉を束ねて丸く刈り上げたもので、新酒ができた合図として酒蔵の軒先に吊るされます。初めは青々としている「酒林」が...

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季節限定商品「ひやおろし」発売のご案内 ⇒【 12/4 完売いたしました 】

「ひやおろし(秋酒)」は、冬に仕込んで春先にしぼった新酒を、ひんやりとした蔵の中でひと夏を越えて熟成させ、味・香りともバランス良く熟成し、旨みが増したところで瓶詰めをした、秋が旬のやや辛口の特別純米酒です。アルコール分...

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前庭「ひょうたん池」の清掃と改修工事のお知らせ

9月3日(月)から9月15日(土)までの予定で、本蔵前庭にあります「ひょうたん池」の清掃と改修工事を行います。そのためこの期間中、「ひょうたん池」を含む前庭が一部入場出来なくなります。ご来舘のお客様にはご迷惑をおかけいたし...

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