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男山酒造り資料舘

男山酒造り資料舘 「江戸時代資料室」の新しい展示について

改装工事を行いました当舘2階の「江戸時代資料室」では、今回新たに、すでに展示していた喜多川歌麿の浮世絵「名取酒六家選 若那屋内白露 木綿屋乃男山(なとりざけろっかせん わかなやないはくろ もめんやのおとこやま)」が完成...

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男山酒造り資料舘 「江戸時代資料室」改装工事のお知らせ

当舘2階に常設しております「江戸時代資料室」の改装工事を、以下の日程で行わせていただきます。改装工事に伴い、誠に勝手ではございますが、期間中は「江戸時代資料室」を一時閉鎖させていただきます。ご迷惑をおかけして申し訳ござ...

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男山酒造り資料舘 12月21日(木)より、冬季限定酒「にごり酒」発売のご案内 ⇒【 4/28 完売いたしました 】

12月21日より、冬期間、数量限定酒「にごり酒」を男山酒造り資料舘で発売いたします。このお酒は、アルコール醗酵をする酵母が活発に活動している状態の「純米もろみ」を粗くしぼった無殺菌の生酒です。そのため、アルコール醗酵の際...

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雪上をチューブで滑る体験をしてみませんか?

今シーズン、お客様に少しでも旭川の冬を楽しんでいただければと、雪のすべり台をつくり、チューブをご用意しました。小さなすべり台ではありますが、海外のお客様やお子様を中心に、笑顔で楽しんでいただいております。チューブ滑り...

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12月6日(木)より、資料舘限定「平安の甕酒(かめざけ)」を発売します! ⇒【 2/21 完売いたしました 】

冬期間、数量限定酒「平安の甕酒」を男山酒造り資料舘で発売いたします。「平安の甕酒」は、平安時代から室町時代の醸造方法とされる「カメ仕込み」を再現した酵母が生きている「活性酒(生酒)」です。アルコール分は12度、酸味と甘...

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12月1日(金)より、男山酒造り資料舘「板粕」発売のご案内 ⇒【 完売いたしました 】

12月1日(金)より、男山酒造り資料舘にて「板粕」を発売いたします。・販売期間:冬期・商品容量及び、税込販売価格:500g  450円10kg  4,420円※「500g」は化粧箱入りです。※「10kg」は小分けされておりません。※地方発送も受け...

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10月1日販売開始、資料舘限定のスパークリング日本酒「蔵楽」

北海道産酒造好適米を100%使用したスパークリングの日本酒です。容量・価格は、720mlサイズ・税込2,484円、男山酒造り資料舘のみでの販売になります。 ※開封時に中身が噴き出すおそれがありますので十分注意してください。※...

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花しょうぶの見頃が近づいてまいりました!

本蔵前にある「前庭」の「花しょうぶ」が咲き始めております。天気予報では夏らしい晴れの日が続くようですので、ここ数日のうちに、紫色や白色の見事な花を咲かせ、見頃を迎えそうです。「男山酒造り資料舘」の開舘時間にあわせ、花...

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