斜里町ウトロ地区にて「秘境知床流氷囲い」の貯蔵を開始しました！

お知らせ 2018年2月26日（月）

2月15日、世界自然遺産「知床」のある斜里郡斜里町にて、流氷を利用して熟成を行うお酒、「秘境知床流氷囲い」の原酒が入った貯蔵タンクを流氷で覆う作業を行いました。
3月中旬までこちらで貯蔵、熟成を行う予定です。

「秘境知床流氷囲い」は、ウトロ地区限定販売の辛口タイプの特別純米酒です。
アルコール分は15度、容量は720ml （化粧箱入り）と300mlがございます。