お知らせ

11月7日 新酒の初搾りを行いました!

いよいよ新酒の季節の到来です。男山では、11月7日に新酒の初搾りを行いました。酒造りはこれからどんどん本格化し、仕込み作業は春頃まで続きます。男山酒造り資料舘では、ガラス越しではございますが、仕込み風景をご覧いただける機...

続きを読む >>

11月1日、2日「酒林(杉玉)つくり」の様子を一般公開します!

秋の新酒の季節には欠かせない「酒林(杉玉)」の作製作業を一般公開いたします。「酒林(さかばやし)」は、杉の葉を束ねて丸く刈り上げたもので、新酒ができた合図として酒蔵の軒先に吊るされます。初めは青々としている「酒林」が...

続きを読む >>

Webサイトリニューアルのお知らせ

2017年10月7日より、Webサイトをリニューアルいたしました。今回のリニューアルでは、ご利用の皆様がより使いやすく、より分かりやすいサイトを目指し、サイトデザインやページ構成を全面的に見直しました。リニューアルにあたり、...

続きを読む >>

花しょうぶの見頃が近づいてまいりました!

本蔵前にある「前庭」の「花しょうぶ」が咲き始めております。天気予報では夏らしい晴れの日が続くようですので、ここ数日のうちに、紫色や白色の見事な花を咲かせ、見頃を迎えそうです。「男山酒造り資料舘」の開舘時間にあわせ、花...

続きを読む >>

清酒『男山』が海外の酒類コンクールで41年連続金賞受賞

清酒「男山」が、今年度の世界酒類コンクール(The World Selection 2017 of Spirits and Liqueurs)において、最高金賞(GRAND GOLD MEDAL)を獲得いたしました。海外の酒類コンクールにおいて、1977年の初受賞以来、今年で41年連続...

続きを読む >>

前庭の西洋シャクナゲが満開間近です!

前庭の「西洋シャクナゲ」の花がもうすぐ満開になります。今年で樹齢約70年、高さ3メートルほどのドーム状に成長した枝葉の一面にたくさんの花々が咲いています。まるで「花の家」といったところです。2週間くらいは豪華で綺麗な花を...

続きを読む >>

5月20日(土)より、夏期限定「涼華720ml」発売中です!

「涼華」(りょうか)は、搾ったお酒を生で貯蔵し、瓶詰時にのみ「火入れ」という熱殺菌を行った、生の風味をいかした、さわやかな香りと軽やかな旨さが特徴のお酒です。また、アルコール度数を一般的な日本酒より抑えた13度とし、よ...

続きを読む >>

表示事項の欠落に関するお詫びとお知らせ

 平素は、弊社商品に格別のご高配を賜り、厚くお礼申しあげます。この度、弊社が製造し、販売しております「特別純米北の稲穂」におきまして、ラベルに原材料名、精米歩合、アルコール度数、飲酒についての注意事項(〇お酒は20...

続きを読む >>

「男山自然公園」4月15日オープン 4月下旬から見ごろの予定

「男山自然公園」を4月15日(土)にオープンします。当公園は、旭川市と比布町にまたがる“突哨山”の南端に位置し、標高220mの丘陵地帯で、遥かに大雪山・十勝岳連峰を展望し、眼下に石狩川の清流が眺望できる景勝地となっております。...

続きを読む >>

『第39回 男山酒蔵開放』を開催しました!

2月12日(日)、39回目となりました『男山酒蔵開放』を仕込み真っ盛りの酒蔵を開放して行い、この日のために特別に用意したお酒をご来場の皆様に振る舞いました。当日は、天候に恵まれ、本年度も地元はもとより、道外、さらには海外か...

続きを読む >>