男山「第２１回 酒蔵開放」
| と き・・・平成１１年２月７日（日） |
| ところ・・・男山（株）旭川市永山２条７丁目 |
| 本蔵：酒造り資料舘 |
「酒蔵開放」紹介 Real Video
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まずは ごあいさつです
実 演 と 展 示
| ★ 仕込み風景 | ★ 樽造りの実演 |
| ★ こも巻き作業の実演 | ★ 江戸時代の酒の資料室 |
| ★ 浮世絵が語る男山酒史 | ★ 酒に関するインターネット |
| ★ 昔から伝わる酒造りの道具 | ★ 雪がこい・雪中貯蔵 |
ゲ ー ム と シ ョ ー
| ★ 輪投げ・サッカーゲーム | ★ 正調北海盆太鼓 |
| ★ 酒御輿の鏡開き |
蔵 元 な ら で は の 味
| ★ 旧家の味 | ★ 酒粕そば | ★ 男山特製三平 | ★ 酒まんじゅう 他 |
| ★ 売店.1 | ★ 売店.2 |
無料試飲 .1 .3 .4
| ★ 平安・室町時代の酒「カメ酒」 | ★ 杉の香「樽酒」 |
| ★ 昔ながらの味「麹の甘酒」 |
（ 男山 酒蔵開放 平成10年分 はこちら）
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